medkarta.comДесерты: Фаршированный яблоками чернослив
Ингредиенты:8 небольших головок фенхеля
1/2 стакана нарезанного кубиками ананаса
4 столовые ложки сливочного масла
1/2 стакана яблочного сока
2 столовые ложки лимонного сока
2 чайные ложки тертого имбирного корня
3 кусочка брынзы
1 столовая ложка коричневого сахара
Влейте в кастрюлю яблочный сок, добавьте сливочное масло и очищенный от внешних листьев, черенков и оснований фенхель. Тушите двадцать минут, после чего переложите на блюдо и полейте соусом, который приготовьте следующим образом: смешайте в кастрюльке имбирь с лимонным соком, добавьте сахар и мелко накрошенную брынзу. Вскипятите, добавьте кусочки ананаса и варите до тех пор, пока смесь не загустеет.
