medkarta.comМеню: Форель на гриле
Требуется: 4 форели по 250–300 г каждая; 1–2 столовые ложки лимонного сока; 2 лимона; 1 столовая ложка сливочного масла; 2 столовые ложки тонко нарезанного миндаля, черный перец, соль по вкусу.Приготовление: Промыть форель в холодной проточной воде и обсушить бумажным полотенцем. Сбрызнуть рыбу лимонным соком, посолить и оставить на 10 минут. Разогреть гриль до средней температуры, слегка смазать решетку маслом. Разрезать лимоны на половинки, вложить внутрь каждой рыбины и положить ее на гриль животом вниз, так чтобы создавалось впечатление, будто рыба «плывет». Готовить на гриле 20–25 минут, не переворачивая.
Итого: 100 г – 1 у.е.
Cтатьи из раздела Диеты:
Меню: Баранина с тыквой Меню: Борщ Меню: Борщ с фрикадельками Меню: Борщ украинский Меню: Бульон «Рыбка» Меню: Бульон «Эстетика» Меню: Говядина с сюрпризом