Новости медицины от 24.11.2016

Ученые советуют завтракать мороженым

фото Ученые советуют завтракать мороженым
Японские исследователи, представляющие университет Кёрин, расширили список положительных свойств, которыми обладает мороженое. Оказывается, употребление этой вкусности не только благотворно сказывается на самочувствии (давно доказано, что мороженое стимулирует выработку серотонина – гормона радости), но также весьма благотворно влияет на работу мозга.

В качестве доказательства специалисты привели результаты эксперимента. Группе добровольцев, согласившихся принять участие во «вкусном» исследовании, предлагали вместо привычного завтрака съедать мороженое. Сразу после этого испытуемых тестировали. Ученые следили за скоростью реакции участников эксперимента, а также давали оценку их аналитическим способностям.

Доктор Есихико Когои, следивший за ходом эксперимента, отметил, что подобные завтраки очень полезны для человека. Мороженое оказывает влияние на альфа-волны, которые генерируются в головном мозге человека. Эти волны отвечают за позитивный настрой. Пребывание человека в альфа-состоянии стимулирует выработку гормонов удовольствия.

Как объяснили ученые, эффект достигается отнюдь не за счет мороженого. Все дело в холоде, который заставляет головной мозг работать более активно. Впрочем, когда испытуемые съедали на завтрак другой холодный продукт, достичь подобных результатов не удавалось. Пока ученые не готовы сказать, что именно влияет на умственные способности при употреблении мороженого. В настоящее время продолжаются исследования в данном направлении.
2007-2017 © Copyright ООО «МЕДКАРТА». Все права на материалы, находящиеся на сайте medkarta.com,
охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах.