Новости медицины от 19.02.2016

Что ведет за собой отказ от употребления мяса?

фото Что ведет за собой отказ от употребления мяса?
Почти половина общественности уже сократили употребление красного мяса или уже стали вегетарианцами, свидетельствуют данные британского опроса. К чему в итоге может привести отказ от мясных продуктов?

Социологи обнаружили, что 29 % людей сократили потребление мяса в прошлом году, а чуть позже, еще 9 % людей стали либо вегетарианцами, либо веганами после того, как Всемирная организация здравоохранения предупредила, что переработанное мясо, такое как сосиски, бекон и ветчина могут вызвать рак. В заявлении так же говорилось, что отказ от употребления мяса может привести к пагубным влияниям на здоровье человека, таким как потеря веса, нарушение обмена веществ, а также нехватке минералов и микроэлементов, требующихся для нормального функционирования органов желудочно-кишечного тракта. Все это может привести к неправильной работе пищеварительной системы.

Многие люди явно обеспокоены, что употребление слишком много красного мяса является главной движущей силой развития рака и, между тем, проявляют острую озабоченность по поводу своего здоровья. Люди все чаще предпочитают такие вещи, как фахитос или спагетти болоньезе, куску свиной отбивной или бифштексу.

Около 58 % тех, кто отказался от употребления мяса, сказали, что они делали это по состоянию здоровья, в то время как около 20 % сказали, что они пытались сэкономить деньги. Еще 20 % сообщили о том, что они были обеспокоены благополучием животных или безопасностью пищевых продуктов.


2007-2017 © Copyright ООО «МЕДКАРТА». Все права на материалы, находящиеся на сайте medkarta.com,
охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах.