Народные средства / Алкоколь, табак и другие вкусовые продукты
Алкоколь, табак и другие вкусовые продукты
Алкоколь, табак и другие вкусовые продукты
Определение понятия «вкусовые продукты» является довольно затруднительным. Так называются различные группы веществ, употребление которых обусловлено культурой (традицией) и которые применяются с целью улучшения самочувствия, настроения, для успокоения или — в случае кофе — возбуждения. Трудности классификации иллюстрирует пример этилового спирта (этанола). Это типичный наркотик, а его отнесение к вкусовым продуктам обусловлено прежде всего традицией. Все мы отдаем себе отчет в том, что вкусовые продукты в большей или меньшей степени вредны. Вместе с тем их употребление остается социальной проблемой, что в особенности касается алкоголя и табака. Разумеется, алкоголизм трудно сравнивать с зависимостью от потребления кофе, тем не менее здесь имеются сходные моменты, обусловленные принудительным характером курения табака, питья алкоголя или кофе. Все эти средства вызывают возникновение психической зависимости, а в случае алкоголя также зависимости физического типа. Интересным примером того, насколько большое значение для здоровья может иметь изменение привычек, является заметное снижение числа заболеваний коронарной болезнью (ишемической болезнью сердца) и раком легкого в странах, которые развернули широкую рекламу низкохолестериновой диеты и антиникотиновую пропаганду. Механизмы формирования психической и физической зависимости до конца не изучены, и, возможно, они связаны с влиянием вкусовых продуктов на центральную нервную систему (мозг), которое вызывает большие или меньшие изменения ее деятельности. Такая ситуация является основной причиной трудностей в борьбе медицины с вредными привычками. Целью фундаментальных исследований сущности зависимости является выяснение основных понятий, касающихся злоупотребления алкоголем, курения табака или применения вкусовых продуктов — допингов (кофе, чай), описание серьезных вредных последствий их воздействия на организм и методов лечения вредных привычек.
Статьи раздела 'Алкоколь, табак и другие вкусовые продукты':
Алкоголизм
Алкоголизм
Существует много видов алкоголизма (чрезмерного пития): алкогольная зависимость, привычное чрезмерное питие, эпизодическое чрезмерное питие. Сущностью алкогольной болезни является психическая зависимость от алкоголя, что чаще всег...
Взаимодействие алкоголя с лекарствами
Взаимодействие алкоголя с лекарствами
Эта проблема становится все более актуальной по нескольким причинам: из-за растущего потребления лекарств и алкоголя в современном обществе, а также из-за разнообразных его влияний на деятельность организма. Алкоголь может воздейс...
Влияние алкоголя на организм
Влияние алкоголя на организм
Алкоголь оказывает тормозящее действие на психические функции мозга. Это касается интеллекта, эмоций и мотиваций. Сущность этого процесса — блокирование деятельности коры головного мозга, а по мере роста концентрации — и других ст...
Влияние курения табака на организм
Влияние курения табака на организм
Одним из следствий курения табака является стимуляция деятельности мозга. За это «ответствен» прежде всего никотин, вызывающий в больших дозах мышечную дрожь и даже конвульсии. Кроме того, он стимулирует дыхательный центр, вызывае...
Кофе, чай, какао
Кофе, чай, какао
Эти напитки изготавливаются из зерен и листьев растений, содержащих, прежде всего, группы химических соединений — производных метилксантина, — кофеин, теофиллин и теобромин. Их популярность связана с возбуждающим действием на сист...
Лечение никотинизма
Лечение никотинизма
Первые контакты с табаком часто приводят к острому отравлению никотином, которое проявляется слюнотечением, головными болями и головокружением, тошнотой, рвотой, поносом, мышечной дрожью, учащенным сердцебиением, нарушениями зрени...
Острое отравление алкоголем
Острое отравление алкоголем
Острое отравление алкоголем случается часто и обычно завершается благополучно, благодаря прежде всего рвотному его действию, что устраняет большую часть принятого, но не усвоенного напитка. Превышение названных выше концентраций в...
Путь алкоголя в организме
Путь алкоголя в организме
Этиловый спирт очень быстро проникает через слизистую оболочку пищеварительного тракта. Он поглощается уже в ротовой полости, и поэтому даже его малые дозы, принимаемые медленно, могут иметь сильное действие. Переход алкоголя из ж...
Табак
Табак
Миллионы людей в мире курят, жуют или нюхают табак. Своей «карьерой» табак обязан двум факторам: психостимулирующему влиянию некоторых компонентов, а также выполнению социальной функции, иллюстрируемой символикой трубки мира. Сига...
Употребление алкоголя как историческое и культурное явление
Употребление алкоголя как историческое и культурное явление
Алкоголь сопровождает человечество с начала его истории. В некоторых примитивных обществах, например в племени Сема Нага, еще до недавнего времени продержался обычай питья ферментированного настоя риса как основного напитка; вода ...

Страницы: 1
2007-2017 © Copyright ООО «МЕДКАРТА». Все права на материалы, находящиеся на сайте medkarta.com,
охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах.