Блюда из овощей: Брокколи с лимоном и орехами

Ингредиенты:
450 г соцветий брокколи
2 чайные ложки кукурузного крахмала
3/4 стакана сахарного песка
3/4 стакана кипящей воды
1/4 стакана лимонного сока
1 столовая ложка тертой лимонной цедры
2 столовые ложки подсолнечного масла
1/4 стакана нарезанного жареного миндаля

Смесь сахара и кукурузного крахмала растворите в небольшом количестве холодной воды, влейте при постоянном перемешивании в кипящую воду и варите до загустения. Затем, помешивая, добавьте сок и цедру лимона. Снова варите до загустения, а потом снимите с огня и взбейте жидкость с маслом. Полейте получившимся соусом вареную брокколи, посыпьте орехами и подавайте на стол.


Оцените статью: (11 голосов)
3.82 5 11
2007-2017 © Copyright ООО «МЕДКАРТА». Все права на материалы, находящиеся на сайте medkarta.com,
охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах.