Продукты для ребенка от 1,5 до 3 лет

- В меню малыша должны также присутствовать преимущественно вегетарианские супы: с бобовыми — фасолевый, чечевичный и гороховый; крупяные (из овсяной и ячневой круп), а также из свежих грибов (шампиньоны/маслята) и жареная нежирная рыба (судак); морковные, капустные и крупяные котлеты; голубцы с крупяной начинкой.
- Детям полезны нежирные сорта говядины, печень (в очень умеренных количествах), белое мясо курицы и мясо кролика. Для детей старше двух лет могут быть рекомендованы сосиски, нежирные сорта вареной колбасы (только давайте их ребенку изредка и внимательно проверяйте их качество).
- Из приправ используйте зелень, лук, чеснок.
- Дети любят макаронные изделия (вермишель, лапшу и др.). Покупайте их изготовленными исключительно из твердых сортов пшеницы. При приготовлении немножко не доваривайте. Сочетайте с овощами, зеленью, грибами, растительным маслом. Избегайте их комбинаций с мясными продуктами. Голубцы с мясом всегда предпочтительней блинчиков с мясной начинкой или макарон по-флотски.
- И конечно же сладости! Сахар лучше заменить фруктозой. Она обладает послабляющим действием, на него и ориентируйтесь, определяя допустимое ее количество. Совсем редко малышу можно давать мармелад и хорошо проваренные варенье и повидло. Можно также позволить ребенку иногда лакомиться сухофруктами (курагой, изюмом и черносливом). Но самый лучший для него десерт — свежие или запеченные ягоды и фрукты с небольшим количеством свежих взбитых сливок и меда.
ПОМНИТЕ, ЧТО НЕЛЬЗЯ ДАВАТЬ ДЕТЯМ:
- блюда со взрослого стола с излишком жиров, соли, пряностей;
- острые соленья, соусы, копчености, маринованные продукты, горчицу, хрен;
- консервы, не предназначенные для детского питания, и полуфабрикаты;
- газированные сладкие напитки;
- чипсы и другие продукты в разовых упаковках длительного срока хранения, изобилующие вредными для здоровья консервантами и синтетическими красителями;
- крепкий чай;
- натуральный кофе;
- шоколад.
Cтатьи из раздела Педиатрия:







Вернуться в раздел: Педиатрия / Здоровое питание и воспитание