Вторые блюда: Котлеты из рыбы

фото Вторые блюда: Котлеты из рыбы
Ингредиенты:
500 г филе судака, щуки или трески
100 г белого хлеба
1/2 стакана молока
3 столовые ложки сухарей
3 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки растительного масла
приправа для рыбы
соль

Пропустите через мясорубку очищенное от кожи рыбное филе, смешайте с размоченным в молоке хлебом. Посолите, поперчите и еще раз пропустите через мясорубку. Добавьте в массу мягкое масло и размешайте. Сформируйте котлеты, обваляйте их в сухарях и жарьте на масле. Подавайте с зеленым горошком, бобами, цветной капустой. В отдельном соуснике поставьте на стол томатный соус.


Оцените статью: (10 голосов)
4 5 10
2007-2017 © Copyright ООО «МЕДКАРТА». Все права на материалы, находящиеся на сайте medkarta.com,
охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах.