Вторые блюда: Печеная рыба

фото Вторые блюда: Печеная рыба
Ингредиенты:
1 тушка рыбы (нежирных сортов)
1/2 чайной ложки сока лимона или любого другого цитруса
1/2 чайной ложки растительного масла
3–4 веточки петрушки
соль

Подготовленную тушку рыбы промойте, промокните бумажным полотенцем, чтобы устранить лишнюю влагу, посыпьте изнутри рубленой зеленью петрушки, посолите, а снаружи покройте ломтиками лимона толщиной с бумагу. Лист фольги смажьте растительным маслом, положите на него рыбину, края фольги заверните вверх так, чтобы получился «пакетик», — важно, чтобы при запекании рыбный сок не вытекал и не испарялся. Уложите «пакетик» на противень или в сковородку и поместите в разогретую духовку. Спустя 30–40 минут рыба будет готова. Выньте ее из духовки, разверните и переложите из фольги на блюдо.


Оцените статью: (12 голосов)
4 5 12
2007-2017 © Copyright ООО «МЕДКАРТА». Все права на материалы, находящиеся на сайте medkarta.com,
охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах.