Вторые блюда: Говядина с овощами

фото Вторые блюда: Говядина с овощами
Ингредиенты:
400 г нежирной говядины
3 небольшие моркови
4 маленькие луковицы
1 столовая ложка томатного пюре или 2 помидора
соль

Мясо помойте, промокните бумажным полотенцем, нарежьте небольшими кусочками и подрумяньте на сухой сковороде. Переложите мясо в кастрюльку, смешайте с тертой на крупной терке морковью и нашинкованным луком. Пока посуда нагревается, непрерывно помешивайте содержимое, чтобы оно не пригорело. Когда мясо даст сок, переведите огонь на средний и накройте крышкой. Разделайте помидоры: очистите от шкурки и порежьте небольшими кусочками — и добавьте их к остальным овощами и мясу. Если вместо помидоров используется томатная паста, то разведите ее в 1/3 стакана воды и также добавьте в кастрюльку. Когда жидкости в кастрюле станет меньше, уменьшите огонь до слабого, посолите и тушите мясо до готовности.


Оцените статью: (7 голосов)
3.29 5 7

Cтатьи из раздела Диеты по группе крови:


Вторые блюда: Котлеты с овощами
Вторые блюда: Печень в томатном соусе
Вторые блюда: Рагу с треской
Десерты: Желе из яблок и чернослива
Десерты: Фаршированный яблоками чернослив
2007-2017 © Copyright ООО «МЕДКАРТА». Все права на материалы, находящиеся на сайте medkarta.com,
охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах.