Панир "Ленивец"

фото Панир "Ленивец"
Разогреть духовку до 100С. Панир нарезать пластинами толщиной 1см. Противень смазать гхи, выложить панир, посыпав его сверху масалой специй и солью по вкусу. Затем добавить нарубленную зелень, немного гхи. Запекать 5 минут. Там же в духовке можно слегка разогреть зерновой хлеб, смазав его гхи.
Специи для «капха-типов»: куркума, имбирь, перец, лавровый лист (2:2:2:0,5).
Специи для «питта-типов»: куркума, кориандр, кардамон, имбирь (1:1:1:1).
Специи для «вата-типа»: куркума, имбирь, кардамон, корица (2:2:1:2).




Оцените статью: (7 голосов)
3.71 5 7

Cтатьи из раздела Йога:


Салат с овощами, зеленью и паниром
Вернуться в раздел: Йога / Панир
2007-2017 © Copyright ООО «МЕДКАРТА». Все права на материалы, находящиеся на сайте medkarta.com,
охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах.