Примерный стол японского праздника

фото Примерный стол японского праздника
Каждому гостю подается в небольшой тарелочке в строго фиксированном порядке: закуска; прозрачный бульон с добавлением кусочков креветки, грибов и японского лимона – мандарина юдзу (подается в пиале с крышкой, чтобы аромат был острее); сасими – рыба, жаренная на углях или на металлическом листе без масла; что-нибудь вареное или паровое (например, суп-поташ); что-нибудь обжаренное в растительном масле (например, темпура); салат с подслащенным уксусом.

Таким количеством еды, конечно, наестся любой гурман и даже просто любитель поесть. Но, в отличие от нашей родной русской кухни, очень вкусной, но тяжелой с обилием блюд из теста (таких, как пироги, блины, пельмени, вареники и т. д.), от японского стола не «отваливаются» с единственным желанием – упасть в постель, а наоборот, приобретают необыкновенную энергию и легкость.


Оцените статью: (13 голосов)
4.08 5 13

Cтатьи из раздела Диеты:


Бег
Витамины и минеральные вещества
Еда в дорогу по–японски
Животные и растительные жиры
Интимные секреты японской кухни
На сколько нужно похудеть?
Описание занятий
Вернуться в раздел: Диеты / Японская диета
2007-2017 © Copyright ООО «МЕДКАРТА». Все права на материалы, находящиеся на сайте medkarta.com,
охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах.