Жиры

фото Жиры
Жиры входят в состав клеток и жидкостей организма, принимают участие в обмене веществ, содержат жирорастворимые витамины. Кроме того, жиры обладают высокой калорийностью. Именно с избытком животных жиров в рационе связаны, в основном, многие неприятности в состоянии здоровья. Поэтому необходимо заменить часть животных жиров на. растительные. Они усваиваются организмам лучше, так как имеют в своем составе большое количество ненасыщенных жирных кислот, которые в организме не синтезируются и поступают только с пищей. Они содержатся в подсолнечном, оливковом, кукурузном, хлопковом маслах. Ценность растительных масел обусловливается также содержанием в них фосфатидов, витамина Е и каротина.

Оцените статью: (9 голосов)
4.22 5 9
Вернуться в раздел: Ваше здоровье / Ваше питание
2007-2017 © Copyright ООО «МЕДКАРТА». Все права на материалы, находящиеся на сайте medkarta.com,
охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах.