Вода

фото Вода
Вода является важной частью пищевого рациона, она обеспечивает течение обменных реакций, пищеварение, теплорегуляцию, выведение с мочой продуктов обмена веществ и т. д. Вода составляет почти 2/3 массы тела человека. Потеря организмом более 10 % воды может привести к гибели. Средняя потребность человека в воде – 2,5 л в сутки. Человек получает 1–1,5 л воды в виде свободной жидкости (суп, напитки и др.), 1,1–1,5 л – из пищевых продуктов и примерно 0,3–0,4 л образуется в организме в результате обмена веществ.

При избыточном употреблении воды создается повышенная нагрузка на сердце, кровеносные сосуды и почки, из организма вымываются минеральные вещества и витамины. При ограничении поступления воды стимулируется распад жиров, увеличивается концентрация мочи, уменьшается выделение из крови продуктов обмена веществ. Натрия хлорид способствует задержке воды в организме, соли калия и кальция обладают мочегонным действием. Количество жидкости уменьшают (совместно с ограничением натрия хлорида) при заболеваниях сердечно–сосудистой системы, особенно с отеками, при ожирении, болезнях почек с нарушением выделительной функции.


Оцените статью: (13 голосов)
3.77 5 13

Cтатьи из раздела Диеты:


Диета № 8
Завтраки, обеды и ужины
Звездная диета
Меню: Борщ
Меню: Винегрет
Меню: Вторичный мясной бульон
Меню: Овощной отвар
Вернуться в раздел: Диеты / Голливудская диета
2007-2017 © Copyright ООО «МЕДКАРТА». Все права на материалы, находящиеся на сайте medkarta.com,
охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах.