Меню: Треска с укропной корочкой

Требуется: 1,5 кг трески, 1 лимон, 1 чайная ложка красного молотого перца, 1 чайная ложка черного молотого перца, 300 г помидоров, 1 головка репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 4 столовые ложки растительного масла, укроп, ½ столовой ложки каперсов, соль по вкусу.

Приготовление: Треску очистить, выпотрошить, вымыть под струей холодной воды, отделить филе. Затем филе нарезать порционными кусочками, сбрызнуть соком лимона, натереть солью и перцем и дать постоять примерно 30 минут.

Лук очистить, мелко нарезать и обжаривать в разогретом растительном масле, при этом добавить измельченный укроп и чеснок. Продолжать жарить, добавив каперсы перед тем, как снять сковороду с огня.

Куски рыбы выложить на намазанный маслом противень. На рыбу положить помидор, нарезанный кружочками. Сверху на помидор выложить луково–чесночную массу. Противень поставить в духовку и запекать треску в течение 30 минут.
Итого: 100 г – 3 y. e.


Оцените статью: (11 голосов)
4.27 5 11
Вернуться в раздел: Диеты / Кремлевская диета
2007-2017 © Copyright ООО «МЕДКАРТА». Все права на материалы, находящиеся на сайте medkarta.com,
охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах.