Меню: Бульон «Эстетика»

фото Меню: Бульон «Эстетика»
Требуется: 500 г рыбного филе, 1 головка репчатого лука, 60 г растительного масла, соль, черный молотый перец по вкусу.

Приготовление: Рыбу вымыть, положить целиком в кастрюлю и залить водой, туда добавить 1 целую головку лука и специи. Варить до готовности. Далее готовую рыбу вынуть, а бульон процедить.
Рыбное филе отделить от костей и измельчить через мясорубку, также измельчить репчатый лук. Добавить масло, соль и перец, 4 столовые ложки рыбного бульона. Полученный фарш тщательно перемешать. Из фарша скатать фрикадельки и отварить в рыбном бульоне. При желании можно посыпать измельченной зеленью.
Итого: 100 г – 11,5 y. e.


Оцените статью: (11 голосов)
3.73 5 11

Cтатьи из раздела Диеты:


Меню: Карп под майонезом
Меню: Судак в масле
Меню: Суп «Томатный»
Меню: Треска с укропной корочкой
Меню: Уха
Меню: Филе лосося
Вернуться в раздел: Диеты / Кремлевская диета
2007-2017 © Copyright ООО «МЕДКАРТА». Все права на материалы, находящиеся на сайте medkarta.com,
охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах.