Меню: Картофельный суп пюре

фото Меню: Картофельный суп пюре
Требуется: 2 головки репчатого лука, 1 чайная ложка растительного масла, 1 стебель зеленого лука, 1 морковь, 300 мл овощного бульона, 250 г картофеля, 5 столовых ложек сметаны, 50 г мяса креветок, 1 столовая ложка петрушки, соль и перец по вкусу.

Приготовление: Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Порей и морковь хорошо вымыть, очистить и нарезать. Добавить овощи к репчатому луку, слегка обжарить, влить бульон и довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками и варить в бульоне 30 мин. Половину супа отлить. Из овощей сделать пюре, долить бульон, посолить, поперчить, добавить сметану. Положить в суп мясо креветок и дать немного постоять. Посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Итого: 100 г – 47 у.е.


Оцените статью: (8 голосов)
3.88 5 8
Вернуться в раздел: Диеты / Кремлевская диета
2007-2017 © Copyright ООО «МЕДКАРТА». Все права на материалы, находящиеся на сайте medkarta.com,
охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах.