Лечебное питание при остром нефрите

Питание должно создавать условия для максимального щажения почек, разгрузки белкового обмена, повышения мочеотделения.

После разгрузочных дней необходим перевод на диету, в которой исключена поваренная соль, ограничено содержание жидкости до 450 мл, белков – до 25 г, уменьшено содержание жиров – 60 г, углеводов – 350 г, общая калорийность снижена до 2100. Диета является неполноценной и назначается обычно на первые дни.

Общие принципы диетического питания при остром нефрите

Для сохранения полноценности и разнообразия приготавливаемых блюд включаются все пищевые ингредиенты, но в различных количествах и соотношениях. Так, в диете № 7а – количество белка – 25 г, в диетах № 7б и 7 количество белка уже 60 и 80 г соответственно.

Эти диеты на определенном этапе являются бессолевыми, так как поваренная соль в пищу не добавляется, а имеется лишь в самих продуктах (0,5 – 1 г). Только при улучшении самочувствия разрешается досаливание в размере 2-5 г соли в сутки.

В каждой диете ограничивается содержание жидкости.


Давно известно, что в организме больного задерживается натрия хлорид, который вторично связывает жидкость. Отек быстро спадает при уменьшении потребления поваренной соли, и также быстро увеличиваются при поступлении поваренной соли больше нормы.
Понижение приема поваренной соли и жидкости способствует не только уменьшению отеков, но и снижению повышенного артериального давления, разгрузке сердечно-сосудистой системы.

Желательно чтобы в принимаемой пище больных острым нефритом имелись в больших количествах антагонисты натрия в виде соединений калия, что достигается увеличением содержания в пище картофеля, риса и других продуктов. В диете должно быть повышено количество витамина С, который уменьшает проницаемость сосудистой системы и препятствует развитию отеков.


Оцените статью: (8 голосов)
3.5 5 8
2007-2017 © Copyright ООО «МЕДКАРТА». Все права на материалы, находящиеся на сайте medkarta.com,
охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах.