Лечебное пиатние при остром гепатите

При остром гепатите (болезни Боткина или гепатитах другой этиологии), диета должна обеспечивать максимальную функциональную разгрузку печени, нормализовать желчеотделение, способствовать накоплению в печени гликогена.

Необходимо увеличивать в пищевом рационе количество липотропных факторов, т. е. веществ, препятствующих жировому изменению печени. Легче всего этого добиться введением в пищу 200-300 г обезжиренного творога.

Диета должна быть богата углеводами, витаминами. Содержание жира ограничивается до 60 г в день. Это преимущественно сливочное, растительное масло, сметана, сливки (т. е. легко усваиваемые жиры). Для снижения интоксикации (отравления) организма необходимо употреблять больше жидкости – до 2,5-3 литров в день, желательно в виде подслащенных, витаминизированных напитков (отвар шиповника, соки фруктов, компоты, кисель). Питание частое, малыми порциями, что способствует выведению желчи.

В тяжелых случаях острого гепатита рекомендуется 1-2 раза в неделю проводить разгрузочные дни: сахарный – 150-200 г сахара на 6-8 стаканов воды или 1,5-2 литра слабого чая в течение дня, компотный день – 1 кг фруктов, 1,5 литра воды и 150 г сахара: творожно-изюмный – 500 г творога, 200 г изюма на 5-6 приемов в течение дня. За счет этого достигается функциональная разгрузка печени, увеличение содержания в печени гликогена, улучшается самочувствие.


Оцените статью: (6 голосов)
4.33 5 6
2007-2017 © Copyright ООО «МЕДКАРТА». Все права на материалы, находящиеся на сайте medkarta.com,
охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах.