Вторые блюда: Рыба жареная в тесте

фото Вторые блюда: Рыба жареная в тесте
Ингредиенты:
500 г готового филе
5 столовых ложек муки
4 столовые ложки растительного масла
1/2 лимона
2 яйца
100 г растительного масла
зелень петрушки
1/2 стакана воды
приправа для рыбы
соль

Перемешайте муку с двумя ложками растительного масла, влейте полстакана воды, посолите и размешайте. За 10 минут до начала жарки добавьте два взбитых яичных белка.

Разрежьте рыбное филе на кусочки длиной шесть сантиметров и толщиной один сантиметр, посолите, посыпьте приправой и зеленью. Затем полейте рыбу лимонным соком, добавьте столовую ложку масла и оставьте на 20 минут.

Обмакивайте кусочки рыбы в тесто и жарьте их в масле. Подавайте с вареным картофелем и зеленым салатом.


Оцените статью: (10 голосов)
3.9 5 10
2007-2017 © Copyright ООО «МЕДКАРТА». Все права на материалы, находящиеся на сайте medkarta.com,
охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах.